Холодные закуски
410 ₽110 г
Мясная доска
Балык из индейки, грудинка копченая, сало, сальчичон
650 ₽200 г
Соленья из бабушкиного погребка
Огурцы, помидоры, капуста - соленые; грибочки маринованные
480 ₽250 г
Свежие овощи
Огурец, томат, болгарский перец, зелень
410 ₽250 г
Сало с чесноком и перцем
Домашнее сало, подается с хреном и горчицей
510 ₽100 г
Форшмак
Национальная закуска из сельди, яйца, лука. Подается с обжаренным ржаным хлебом
410 ₽150 г
Сельдь с картофелем и сальсой из лука и зерновой горчицы
Сельдь, картофель, горчица зерновая, красный лук, масло растительное
410 ₽220 г
Сырная тарелка
Сулугуни копченый и классический, брынза, джил, каймак.Подаётся с виноградом и медом
610 ₽200 г
Холодец из говядины
Подается с горчицей и хреном
360 ₽150 г
Горячие закуски
Жареный домашний сыр с ягодным соусом
Домашняя брынза, сухари, яйцо, специи, ягоды, сахар
390 ₽150 г
Крылья Барбекю
Куриные крылья, специи, соус Барбекю, масло растительное
470 ₽230 г
Драники картофельные со сметаной
Картофель, яйцо, специи, мука, масло растительное, соль, зелень, лук зеленый, соус из сметаны с чесноком
335 ₽200 г
Жюльен с курицей и грибами
Вешенки, сливки, лук репчатый, куриное филе, сыр, соль, специи
335 ₽100 г
Салаты
450 ₽250 г
Салат с вяленой индейкой и сливочным сыром
Слегка обжаренные цукини, сочные листья салата, томаты черри в сочетании с вяленой индейкой и сливочным сыром, великолепно подойдут для любителей ярких сочетаний вкуса. Заправляется бальзамическим соусом
560 ₽225 г
Салат с курицей и пармезаном
Куриное филе с хрустящими листьями салата, томатами черри и пармензаном. Заправляется домашним пряным майонезом.
530 ₽200 г
Мимоза
Готовится по классическому рецепту с горбушей
430 ₽225 г
Салат теплый с говядиной
Говядина, болгарский перец, картофель запеченный, вешенки, листья салата. Медово-горчичная заправка
610 ₽230 г
Винегрет
Готовится по классическому рецепту
290 ₽190 г
Мясной
Говядина, картофель, яйцо отварное, лук, соленые огурцы, капуста соленая, майонез, зеленый горошек
470 ₽180 г
Сельдь под шубой
Готовится по классическому рецепту
420 ₽225 г
Супы
Гороховый с копчеными ребрышками
Горох, лук, морковь, картофель, зелень, специи, ребра копченые свиные, бульон говяжий
390 ₽300 г
Куриная лапша
Куриное филе, лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, зелень
290 ₽300 г
Сырный суп с белыми грибами
Белые грибы, куриный бульон, сливки, сыр плавленный, картофель, лук, морковь, специи
450 ₽250 г
450 ₽300 г
460 ₽300 г
Горячие блюда
Котлеты из щуки с домашним ризотто и копченым сыром
Две котлеты из щуки, рис, сливки, копченый сулугуни
620 ₽150 г
Куриная грудка со сливочным сыром в сухарях
Подается с салатом из свежих овощей. Куриное филе, начинка: сливочный сыр, кинза, специи; огурцы свежие, помидоры свежие, айсберг, зелень
630 ₽200 г
Судак по-волжски
Филе судака запеченное с картофелем под сырной шапкой. Судак филе, лимонный сок, сахар, соль, специи, яйцо столовое, картофель, масло растительное, сметана, майонез, сыр гауда, лук, шампиньоны
660 ₽300 г
Бефстроганов
Подается с картофельным пюре. Говядина, лук, шампиньоны, сливки, соевый соус, грудинка копченая, пюре картофельное, огурцы маринованные, помидоры маринованные, зелень, специи
730 ₽360 г
Домашняя карбонара
Домашняя Карбонара готовится с копченой грудинкой, сырная, сливочная и очень вкусная)
580 ₽250 г
Бифштекс с мятым картофелем и жареным луком
Большая котлета из говядины и свинины, подается с мятым картофелем и томатным соусом
595 ₽120 г
Жаркое из свинины
Запекается в горшочкеСвинина, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр, томат свежий, сметана, майонез, специи, лук зеленый, бульон куриный
520 ₽300 г
Пельмени да вареники
Пельмени с бульоном
Домашние пельмени из свинины и говядины на мясном бульоне отваренные
420 ₽200 г
Пельмени жареные
Домашние обжаренные пельмени из свинины и говядины.
410 ₽200 г
390 ₽200 г
380 ₽200 г
390 ₽200 г
380 ₽200 г
Выпечка
90 ₽95 г
35 ₽
90 ₽95 г
10 ₽
Гарниры
250 ₽120 г
180 ₽120 г
180 ₽120 г
Десерты
Наполеон с вишней
Слоеный торт с заварным кремом и ягодной ноткой
320 ₽140 г
Птичье молоко
Сливки, сахар, сыр сливочный, агар-агар, шоколад, кофе, шоколадный топпинг, мята, коктейльная вишенка
220 ₽70 г
Лимонник
Пирог из рассыпчатого теста со сладкой начинкой и цитрусовой горчинкой
180 ₽145 г
Вишневый огретен
Сочные вишни, горячая сладкая корочка из печенья , составляют великолепный ансамбль вкуса
350 ₽150 г
Медовик
По рецепту из бабушкиных кулинарных записей
340 ₽135 г
Штрудель яблочно-грушевый
Подается с соусом "Ириска"
380 ₽150 г
Блинчики
Два блинчика. Подаются со сметаной, медом либо вареньем на ваш выбор
От 210 ₽200 г
Сладкая колбаса
Сладкая колбаса
190 ₽80 г
