Холодные закуски
- 380 ₽110 г
Мясная доска
Балык из индейки, грудинка копченая, сало, сальчичон
650 ₽200 гСоленья из бабушкиного погребка
Огурцы, помидоры, капуста - соленые; грибочки маринованные
410 ₽250 гСвежие овощи
Огурец, томат, болгарский перец, зелень
350 ₽250 гСало с чесноком и перцем
Домашнее сало, подается с хреном и горчицей
420 ₽100 гФоршмак
Национальная закуска из сельди, яйца, лука. Подается с обжаренным ржаным хлебом
350 ₽150 гСельдь с картофелем и сальсой из лука и зерновой горчицы
Сельдь, картофель, горчица зерновая, красный лук, масло растительное
350 ₽220 гСырная тарелка
Сулугуни копченый и классический, брынза, джил, каймак.Подаётся с виноградом и медом
610 ₽200 гХолодец из говядины
Подается с горчицей и хреном
310 ₽150 г
Горячие закуски
Жареный домашний сыр с ягодным соусом
Домашняя брынза, сухари, яйцо, специи, ягоды, сахар
390 ₽150 гКрылья Барбекю
Куриные крылья, специи, соус Барбекю, масло растительное
470 ₽230 гДраники картофельные со сметаной
Картофель, яйцо, специи, мука, масло растительное, соль, зелень, лук зеленый, соус из сметаны с чесноком
290 ₽200 гЖюльен с курицей и грибами
Вешенки, сливки, лук репчатый, куриное филе, сыр, соль, специи
290 ₽100 г
Салаты
- 390 ₽250 г
Салат с вяленой индейкой и сливочным сыром
Слегка обжаренные цукини, сочные листья салата, томаты черри в сочетании с вяленой индейкой и сливочным сыром, великолепно подойдут для любителей ярких сочетаний вкуса. Заправляется бальзамическим соусом
490 ₽225 гСалат с курицей и пармезаном
Куриное филе с хрустящими листьями салата, томатами черри и пармензаном. Заправляется домашним пряным майонезом.
460 ₽200 гМимоза
Готовится по классическому рецепту с горбушей
380 ₽225 гСалат теплый с говядиной
Говядина, болгарский перец, картофель запеченный, вешенки, листья салата. Медово-горчичная заправка
520 ₽230 гВинегрет
Готовится по классическому рецепту
250 ₽190 гМясной
Говядина, картофель, яйцо отварное, лук, соленые огурцы, капуста соленая, майонез, зеленый горошек
410 ₽180 гСельдь под шубой
Готовится по классическому рецепту
370 ₽225 г
Супы
Гороховый с копчеными ребрышками
Горох, лук, морковь, картофель, зелень, специи, ребра копченые свиные, бульон говяжий
350 ₽300 гКуриная лапша
Куриное филе, лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, зелень
250 ₽300 гСырный суп с белыми грибами
Белые грибы, куриный бульон, сливки, сыр плавленный, картофель, лук, морковь, специи
390 ₽250 г- 390 ₽300 г
- 410 ₽300 г
Горячие блюда
Котлеты из щуки с домашним ризотто и копченым сыром
Две котлеты из щуки, рис, сливки, копченый сулугуни
540 ₽150 гКуриная грудка со сливочным сыром в сухарях
Подается с салатом из свежих овощей. Куриное филе, начинка: сливочный сыр, кинза, специи; огурцы свежие, помидоры свежие, айсберг, зелень
550 ₽200 гМешочек из слоеного теста с курицей, картофельным пюре и грибами
Обжареная куриная голень запекается в мешочке из слоеного теста вместе с картофельным пюре, обжаренным луком и шампиньонами
420 ₽250 гСудак по-волжски
Филе судака запеченное с картофелем под сырной шапкой. Судак филе, лимонный сок, сахар, соль, специи, яйцо столовое, картофель, масло растительное, сметана, майонез, сыр гауда, лук, шампиньоны
570 ₽300 гБефстроганов
Подается с картофельным пюре. Говядина, лук, шампиньоны, сливки, соевый соус, грудинка копченая, пюре картофельное, огурцы маринованные, помидоры маринованные, зелень, специи
690 ₽360 гДомашняя карбонара
Домашняя Карбонара готовится с копченой грудинкой, сырная, сливочная и очень вкусная)
510 ₽250 гБифштекс с мятым картофелем и жареным луком
Большая котлета из говядины и свинины, подается с мятым картофелем и томатным соусом
520 ₽120 гЖаркое из свинины
Запекается в горшочкеСвинина, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр, томат свежий, сметана, майонез, специи, лук зеленый, бульон куриный
450 ₽300 гКартофельная котлета с мясом и грибным соусом
Картофель, масло растительное, специи, мука, говядина, томаты черри, свежий огурец, зелень, соус грибной (шампиньоны, специи, молоко, сливки, мука, чеснок)
420 ₽200 г
Пельмени да вареники
Пельмени с бульоном
Домашние пельмени из свинины и говядины на мясном бульоне отваренные
370 ₽200 гПельмени жареные
Домашние обжаренные пельмени из свинины и говядины.
350 ₽200 г- 330 ₽200 г
- 330 ₽200 г
- 330 ₽200 г
- 330 ₽200 г
Выпечка
- 70 ₽95 г
- 30 ₽
- 70 ₽95 г
- 10 ₽
Десерты
Наполеон с вишней
Слоеный торт с заварным кремом и ягодной ноткой
120 ₽Птичье молоко
Сливки, сахар, сыр сливочный, агар-агар, шоколад, кофе, шоколадный топпинг, мята, коктейльная вишенка
190 ₽70 гЛимонник
Пирог из рассыпчатого теста со сладкой начинкой и цитрусовой горчинкой
150 ₽145 гВишневый огретен
Сочные вишни, горячая сладкая корочка из печенья , составляют великолепный ансамбль вкуса
350 ₽150 гМедовик
По рецепту из бабушкиных кулинарных записей
290 ₽135 гШтрудель яблочно-грушевый
Подается с соусом "Ириска"
330 ₽150 гБлинчики
Два блинчика. Подаются со сметаной, медом либо вареньем на ваш выбор
От 210 ₽200 гСладкая колбаса
Сладкая колбаса
190 ₽80 г
Гарниры
- 210 ₽120 г
- 120 ₽120 г
- 130 ₽120 г